「離乳」とはその言葉のとおり、「乳」＝おっぱいやミルクから離れることを意味します。

おっぱい、ミルク以外の食べ物に慣れ、固形食を食べられるようになるまでの移行期を離乳期といい、離乳食はその期間に適した食べ物のことをいいます。

離乳期は大きく分けて4つ。
「離乳食初期（ゴックン期・生後5〜6カ月ごろ」
「離乳食中期（モグモグ期・生後7〜8カ月ごろ」
「離乳食後期（カミカミ期・生後9〜11カ月ごろ」
「離乳食完了期（パクパク期・生後12〜15カ月ごろ」
それ以降は「幼児食」と呼びます。
また、離乳食をはじめる前に、ミルク以外の味やスプーンに慣れさせることを目的に、果汁やスープなどを与えます。これを「離乳準備期」と呼ぶこともあります。

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